吉菜撷英5-金玉满堂

金玉满堂

用料：地瓜200克，芋头100克，金丝枣100克，白糖。

制法：将地瓜去皮，改成梯形，刻成长4厘米、宽2厘米的元宝形；芋头改成海螺状。将糖加清水熬成浓糖水，把主料加入糖水中，熬15分钟至熟，装盘即成。