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白城市年产50万吨燕麦啤酒项目

时间:2021-01-21 14:34:00    来源:
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  1.项目简介

  1.1项目背景

  1.1.1产品简介

  本项目以燕麦为原料,利用其酿制燕麦啤酒。燕麦中含有多种人体所需的功能性成份,如维生素、赖氨酸、可溶性纤维、β一葡聚糖、植物碱、植物皂素以及多种矿物元素等。国际卫生组织早已把燕麦正式推荐为营养型保健食品,据国内外医学界研究证实,长期食用燕麦及燕麦食品可以改善人体消化功能,促进肠胃蠕动,调节血糖,降低血液胆固醇,提高机体免疫力等。以燕麦为基料制作用于酿造啤酒的燕麦芽,其燕麦芽产品为国内空白,燕麦芽制作工艺简单、新颖,用燕麦芽为原料可以生产出具有营养与保健功能的新型燕麦啤酒。

  1.1.2市场前景

  近年来,随着科学技术的发展和人们生活水平的不断提高,人们对燕麦的营养价值和医疗保健作用越来越重视,人们都希望食到营养丰富、医疗保健作用较高的食品。燕麦是一种营养丰富且具保健作用的食品原料,其开发研究在发达国家受到了广泛的重视。在美国,燕麦加工业仅次于面粉加工业和饲料加工业,成为第三大粮食食品加工业。燕麦食品已成为发达国家和地区近年来消费量上涨最快的谷物食品,目前以燕麦为原料进行加工生产的食品品种达200多个。这些以燕麦为主要添加物的产品有饼干、面包、休闲食品、早餐食品以及液体状燕麦纤维食品和低脂香肠、调料品等,品种繁多。这些产品都能产生较高的市场价值,创造很好的经济效益。

 (1)我国燕麦作物的生产优势

  ①我国干旱、半干旱地区属于生态环境高度脆弱地区,处于严重的荒漠化进程之中,燕麦在这一地区具有广泛的适应能力,发展裸燕麦生产对于解决我国目前依然广泛存在、严重的粮食安全问题和地区生态环境问题具有重要的现实意义。

  ②燕麦籽实富含多种营养成分,开发燕麦产业有利于改善与提高全人类健康水平,我国的裸燕麦生产可以在世界粮食市场占有一席之地。

  ③国外种植的燕麦是皮燕麦,由于其有坚固的、厚实的、约占籽实重量25%~40%的颖壳,在加工时必须反复去壳,所以,能耗和设备投资增加。而我国种植的燕麦主要是裸燕麦,它没有颖壳,加工容易,利用裸燕麦加工食品,能节约能耗,减少设备投资。如果用裸燕麦代替皮燕麦,成品率可提高30%以上,能耗减少25%以上,设备投资减少30%以上,还可以减少储藏设备和运输成本。

 (2)白城市燕麦发展现状

  白城市位于吉林省西部,辖区内有27万公顷的土地属于比较典型的苏打型盐碱地,植物难以成活,且年平均降雨量400毫米左右,正面临着越来越严重的沙化问题。自1998年起,中国和加拿大两国专家用了近10年时间,成功培养出能生长在盐碱土壤、风沙、干旱等环境的新品种白燕1号至白燕10号燕麦。该系列燕麦品种能大量吸收土地中的盐分,燕麦生长的地方,其周围的杂草也长得非常好,对改善白城脆弱的生态环境具有重要作用。它不仅具有了很强的抗性(抗旱、抗风沙),而且产量更高,裸燕麦产量达到每公顷1500公斤,干草产量每公顷10吨以上,在此之前,1公顷土地只能生长1-1.5吨草料。这种燕麦,在白城地区能种植两季,这就等于把我国双季种植作物的界线向北推移了近1000公里,相当于扩大了可耕地面积。

 (3)燕麦啤酒项目发展前景

  中国目前已经是全球最大啤酒生产和消费国,据国家统计局数据,2020年10月,中国规模以上啤酒企业产量187.61万千升。2020年1-10月,中国规模以上啤酒企业累计产量2996.20万千升。。中国啤酒市场发展成熟,远超其他东南亚国家。

  燕麦是极具营养价值的谷物,富含可溶性膳食纤维、优质的蛋白质、均衡的氨基酸、脂肪酸、维生素和矿物质等,具有降血脂、降血糖和改善肠道等生理功效。同时,燕麦中含有保护心脏的成分,如叶酸、镁,维生素B6、维生素E和其他抗氧化成分。另外,对于大部分患有腹腔疾病的人,需要长期严格无麸质饮食,却可以选择燕麦啤酒,加上燕麦赋予啤酒新的感官口味。

  因此,使用燕麦作为酿造原料已经成为国内外啤酒行业广泛关注的焦点。国内啤酒正面对着日益激烈的市场竞争,各种啤酒原材料的价格上涨,以及国外优质啤酒在价格、种类、品质上对我国啤酒的影响也很大。如果可以在燕麦啤酒的酿造过程中运用更适宜的工艺,提高燕麦啤酒的质量、降低啤酒酿造的成本,增加我国啤酒的种类等方面起到很重要的作用,这样就可以提升国产啤酒的综合竞争力。

  1.1.3技术分析

  白城市农科院通过科企合作,先后开发了燕麦米、燕麦纤维素片、燕麦即时粥、燕麦早餐、燕麦白酒、燕麦啤酒等系列营养保健产品。

  1.1.4项目建设的有利条件

 (1)政策优势

  农业部关于印发《全国农产品加工业与农村一二三产业融合发展规划(2016—2020年)》中提到,在粮食主产区、特色优势农产品产区、老少边穷地区、加工业优势区,优先培育一批产业融合先导区。以促进粮食等主要农产品的加工转化、满足城乡居民食物消费升级的多样化需求为目标,加快发展主食加工业,鼓励发展农产品生产、保鲜及食品加工、直销配送或餐饮服务一体化经营,在农产品产地和大中城市郊区培育主食加工产业集群,建设一批技术水平高、带动力强的主食加工示范企业和主食加工产业集聚区,实现相关产业融合发展。

  国务院办公厅《关于加快推进农业供给侧结构性改革大力发展粮食产业经济的意见》提出加快发展粮食精深加工与转化。支持主产区积极发展粮食精深加工,带动主产区经济发展和农民增收。

  《中华人民共和国国民经济和社会发展第十三个五年规划》要求:推进农业产业链和价值链建设,建立多形式利益联结机制,培育融合主体、创新融合方式,拓宽农民增收渠道,更多分享增值收益。积极发展农产品加工业和农业生产性服务业。

  根据《国务院办公厅关于加快推进农业供给侧结构性改革大力发展粮食产业经济的意见》的要求,吉林省种植业结构调整总的目标是“一减十增一促”,“十增”就是增加杂粮、薯类、三辣等特色蔬菜、燕麦等特色作物的种植面积。“一促”就是通过种植结构调整千方百计促进农民增收。

  《吉林省人民政府关于推进农村一二三产业融合发展的实施意见》,提出协调推进农业生产与加工业发展政策:引进雏鹰、正大等24个农业全产业链项目,启动了3支政府引导的用于支持农产品加工项目的省级股权投资基金运行,搭建了459个农村产权流转交易市场,土地流转面积同比增加28%。

  白城市制订了《白城市百万亩燕麦生态修复与优质原料基地建设项目可行性研究报告》、提出了《白城中加燕麦国际产业园规划》从2017年至2019年利用三年时间大力发展燕麦产业基地100万亩。

 (2)资源优势

  “白城燕麦”是中国燕麦的杰出代表,是国内外公认最具营养价值、最具开发潜力的健康食品源。“白城燕麦”白城市农科院已经先后育成19个燕麦新品种,形成了相配套的高效种植模式。白城燕麦被国家批准为国家地理标志保护产品,是目前中国第一个得到地理标志保护的燕麦产品。

  2018年,白城市开展燕麦种植试验推广取得成效。通过在镇南种羊场、洮河农场开展第二季优质饲草种植试验示范,试种300亩燕麦草实验示范田获得成功;洮南圣一金地生物农业有限公司在黑水镇种植燕麦20430亩。2018年,全市燕麦落实种植面积30万亩,同时引进了大生农业白城分公司、洮南圣一金地生物科技有限公司、通榆县巨宝农牧开发公司、吉林省吉运农牧业股份有限公司等企业落户白城,燕麦籽粒产量达到2万吨,燕麦草10万吨。

 (3)科技人才优势

  白城市农科院已经成为国家燕麦改良中心、国家燕麦荞麦产业技术研发中心、国家燕麦标准生产示范基地、国家燕麦引智推广基地、国家科技部国际科技合作基地等依托单位。白城市农科院院长任长忠是国内燕麦学科带头人,国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家,国家公益性行业科研燕麦专项、国家农业部948燕麦重大专项首席专家,带领组建了我国燕麦科技创新团队。

  全市有各类专业技术人员50000多人,其中高级职称人数为2000多人。有农科院、林科院、农机研究院、畜牧研究院等科研院所。白城师范学院年招生3500多人,工学院年招生800多人,我市还有20所各级各类职业技术学校,开设专业达87个,每年约有7千名各类实用技术人才毕业走向社会。

 (4)区位交通优势

  白城位于北纬45度,地处松嫩平原与科尔沁草原交会地带,白城及周边地区沙化、碱化耕地多,退化草场面积大,适宜燕麦种植的空间大,由于适宜的地理条件、独特的气候条件、优良的生态条件,孕育出高品质的“白城燕麦”;为推广燕麦优良新品种、建设燕麦优质原料基地提供了有力保障。

  白城市交通便利,平齐、长白、白阿线铁路纵贯南北,302国道、珲乌高速和207省道连通八方,乌兰浩特机场距市区83公里。嫩丹高速公路、长安机场、长白快速铁路及白阿铁路扩能改造项目即将拉开大建设的帷幕。

  1.2项目建设内容及规模

  1.2.1产品方案及规模

  本项目以燕麦为原料,利用其酿制燕麦啤酒,年生产规模为50万吨燕麦啤酒。

  1.2.2项目建设内容

  本项目厂区占地面积600亩,建筑面积约为306450平方米,建设年产5万吨燕麦啤酒生产线10条,建设内容主要由以下五个区域构成,建设周期为2年。

  生产区(131250平方米):预处理车间8750平方米、制麦车间10500平方米、糖化车间17500平方米、发酵车间59500平方米、包装车间14000平方米,冷库21000平方米。

  成品仓储区(87500平方米):成品库70000平方米、瓶箱库17500平方米。

  原料仓储区(26500平方米):原料库17500平方米、辅料库9000平方米。

  办公生活区(24000平方米):办公楼6000平方米(3层)、职工宿舍和食堂18000平方米(3层)。

  生产辅助区(37200):机修间800平方米、锅炉房1400平方米、配电室800平方米、煤库10500平方米,污水处理车间24500平方米。

  1.3项目总投资及资金筹措

  项目总投资118000万元,其中建设投资94400万元。

  1.4财务分析及社会评价

  1.4.1主要财务指标

  项目达产后,年销售收入65000万元,利润21454万元,投资回收期7.5年(税后,含建设期2年),投资利润率18%。

  1.4.2社会评价

  中国作为全球啤酒市场的发动机,培育与行业世界地位相当的民族啤酒品牌是大势所趋。因此,开发本项目的前景十分广阔,即可以丰富食品种类,又可以扩大燕麦的经济价值,对提高农产品的科技含量,开发农产品加工新途径,提高原料资源利用率,从而对推动白城市地方经济的发展具有积极的作用。

  1.5合作方式

  合资合作,其它方式可面议

  1.6需外方投资方式

  资金,其它方式可面议

  1.7项目建设地点

  洮北经济开发区

  1.8项目进展情况

  项目计划书已编制

  2.合作方简介

  2.1基本情况

  名称:白城洮北经济开发区

  地址:白城洮北经济开发区

  2.2概况

  白城洮北经济开发区成立于2010年10月10日。开发区幅员面积65.6平方公里,位于白城市区东北部,地处黑、吉、蒙三省(区)交界,交通便捷,资源丰富,是洮北区精心打造的招商引资和项目建设平台。

  开发区共规划有新型工业园、现代物流园、生态商住园和现代商贸园四大园区,初步确立了机械制造加工、农副产品精深加工、清洁能源、生物医药、新兴材料和现代服务业六大主导产业。对于进入开发区的优质项目,开发区采取一事一议的灵活措施,给予企业最大的政策支持。全区有草场67万亩,其中可利用草场47万亩。芦苇2万亩,总产0.3万吨。野生兽类主要有狼、狐狸、蒙古兔、黄鼬等;鸟类有雁、鸭类,百灵类,斑翅山鹑、环颈雉鸡等。野生植物主要有羊草、披碱草、小叶樟等。出产防风、桔梗、柴胡、甘草等62科299种药材,有“天然药库”之称。水资源总量4.41亿立方米,地表水0.21亿立方米。主要河流有洮儿河。人均占有水量926立方米。水面16573公顷。矿产资源有河卵石、中砂、细砂、膨润土等几十种。

  洮北经开区区位优势明显,得天独厚。一是地理优势。地处白城市区的东北部,顺风顺水。与白城市区紧紧相连,距离火车站和汽车客运站不足1公里,距离珲乌嫩丹高速公路白城入口仅1.5公里,距离在建中的白城长安机场只有18公里。二是土地优势。新兴工业园内85%以上土地均为国有,土地资源储备充足,发展空间很大。三是基础优势。所处位置,是白城市的传统老工业区,域内拥有发电、造纸、制药、酿酒、机械加工等众多企业,为发展工业提供了雄厚的基础和底蕴。四是能源优势。近年来,洮北区致力打造全省清洁能源开发利用先导区,能源优势逐年凸显,域内的热电厂、风电场以及新兴能源产业为发展工业提供了强有力的能源支撑。五是后发优势。洮北经开区是全省最年轻的经济开发区,开发潜力和上升空间十分巨大,同时,能够更好地汲取发达地区成熟的发展经验,实现跨越式发展。

  为充分发挥自身优势,洮北经开区确立了以工业化和城市化为发展动力、以发展新兴工业推动城市化进程的“两轮驱动”发展战略,规划了现代商贸园、现代物流园、生态商住园和新型工业园四个功能园区。洮北经开区将以新型工业园为龙头,着力发展清洁能源产业、行走机械配套及机械加工产业、新兴材料产业、农副产品精深加工业和健康医药产业,形成独具特色的现代新兴工业体系。

  3.联系方式

  联系单位:吉林省白城市洮北区商务局

  联 系 人:楚姜华 翟佳羽

  电  话:0436-3247740

  传  真:0436-3248903

  项目所在市(州)联系方式:

  联系单位:白城市商务局

  联 系 人:徐增春

  联系电话: 13894682986

  电子邮箱: bcjhj07@126.com

(责任编辑:李光辉)