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通化市黑参系列保健品研发生产项目

时间:2021-01-25    信息来源:吉林省商务信息中心
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  1.项目简介

  1.1项目背景

  1.1.1产品简介

  黑参是以长白山人参为原料,运用联合工艺制作而成。黑参从根本上改变了人参的成分组成,大量生成了原参中含量较低的Rg3、Rh2、Rk1等珍贵次生皂苷,并且使蛋白质分解为人体极易吸收的氨基酸,同时极大程度的提高了多糖类物质和多酚类物质的含量,是与传统品项白参、红参并列的全新品项。目前国内已有企业成功开发黑参常温定向提取技术,所产黑参品质大大超越韩国国宝人参产品“黑参正果”,在无需任何添加的条件下使产品口感醇厚独特,酸甜适中,可直接入口,量化标准,并且没有食用后上火等不良反应,极大的扩宽了人参类保健品服用人群。

  “黑参”具有极强的产品延伸性,可为医药、保健品、食品、生物科技等多个领域提供基础性高品质原料;也可直接生产黑参固体饮料、代用茶、饮品、胶囊等多个产品,可满足不同群体的要求。近年来,吉林省人参、西洋参鲜参总产量分别稳定在2.2万吨和3000吨,为“黑参”系列保健品生产提供了充足原料。

  1.1.2 市场前景

  韩国人参消费80%以上用于食品中,主要以人参小吃、人参茶、人参饮料等食品形式进入消费终端市场,共计600余个品种。而我国人参产业以生产人参生药材原料为主,占整个产业的绝大部分份额。人参饮料、人参可乐、人参口服液、人参酒、人参茶等多个品种,非常符合消费者重视饮食保健的心态,涵盖了“健脾胃、润肠通便、补肝肾、养血安神、抗疲劳、补气血、养颜、增强免疫力、降脂、降血糖”等功能。

  随着全球范围内“回归自然”浪潮的涌起,以及人们对化学药品副作用的深入认识,使国际市场中天然药物的用途和影响不断扩大,天然药物的优势和特色也越来越被世人重视,市场需求不断增长,加之人类疾病普的改变和医疗模式已由单纯的疾病治疗转变为预防、保健、治疗、康复相结合的新模式,使得传统中医药更加倍受青睐。天然中药材以其“安全、有效、价廉的特点”顺势而起,有了迅猛的发展,人参种植作为其中具有代表性的品种之一,需求不断扩大,国际贸易量大幅增加,价格回升。

  2019年,我国人参行业鲜人参产量为5.29万吨,较2018年下降0.28万吨。吉林省人参主产于:抚松县、靖宇县、长白县、临江市、江源县、集安市、通化县、辉南县、安图县、敦化市、汪清县、珲春市、蛟河市、桦甸市。吉林省是我国人参的主产区,人参产量占全国的70%,也成为振兴人参产业的重中之重。

  当前我国从事人参食品及提取物生产的专业厂家少,规模小,品种单一,满足不了国内外市场的需要,据调查,目前我国人参食品、保健品的生产尚处在起始阶段,人参消费大多以原料参为主,深加工人参产品市场很少且无品牌优势效应,发展人参深加工产品大有市场可为。

  随着我国人民生活水平的提高,老龄化人群的日益增大,自我保健意识增强以及中国人参加工业快速发展,国内人参产品需求量仍在快速增长。黑参及其系列保健品作为与白参、红参并列的第三大全新品类,以其高有效成分含量、高保健功效,必将引来爆发式增长,市场前景十分看好。

  1.1.3技术分析

  黑参生产加工已有成熟工艺技术,通过将清洗后的人参先进行破壁蒸煮处理,再进行干燥,之后在控制温度和湿度以及pH值,通过蒸制,真空干燥,复蒸,定向发酵,晾晒至一定水分,再次发酵处理,从而制备得到黑参,其中人参皂苷Rg3成分较之原料鲜参含量提高40%,多酚类物质含量较之原料鲜参含量提高55%,并且该方法不受自然条件影响,可大规模批量生产,口感甜糯,黑参产品的质量可控,适合规模化生产。

  黑参有效成分提取采用常温定向提取技术。它可以在常温条件下,运用超高压力,以水和醇等溶剂,提取中药有效成分,这种方法提取率高,提取速度快,并且所得产品品质极高,由于运用的是常温提取工艺,保留了中药材所有有效成分和活性物质,尤其是提取热敏性中药材,是传统工艺无法比拟的。

  1.1.4项目建设的有利条件

 (1)政策条件

  《吉林省人参产业“十三五”发展专项规划(2016-2020年)》提出:在市场开发布局方面,重点扶持集安市清河等地建设人参专业市场,规范市场行为,通过设立优质人参销售专区、组织产需对接等形式,引导形成优质优价机制;以挖掘、创新、弘扬人参文化为主线,着力打造抚松、通化、集安人参文化平台。

  吉林省人民政府《关于振兴人参产业的意见》根据国家地理标志保护区划定和吉林省人参资源禀赋,按照经济发展规律和自然规律,确定集安等15个县(市、区)为人参标准化种植重点发展区域,并提出大力开展招商引资,采取改组、兼并、股份等多种形式,吸引国内外知名企业参与人参产业发展,提高龙头企业集团化、国际化水平。以龙头企业带动,重点开发人参种植、加工、营销、物流、文化等八大板块31类重大项目。

 (2)资源优势

  集安市具有悠久的人参历史文化和丰富的人参资源,是吉林省最优质的人参产区,也是全国唯一的边条参产区,素有“国参故里”的美誉。有文字记载的人参采掘历史达1700多年。全国最大的林下参基地,栽培人参迄今已有近500年的历史,人参总产量约占吉林省的四分之一,全国的五分之一。由于得天独厚的气候条件,优越的地理位置,良好的生态环境,集安人参品种独特(边条参),型美、质优、皮老、纹深。其独特的栽培技术为“两倒制”,即在人参生长期内,每两年移栽一次,共移栽两次,这样人参的生长期就为六年,在移栽的同时下须整形,这在其他地域是无法实现的,也是世界独创的。集安的人参皂甙含量高(集安新开河红参皂甙含量可达到2.81%)。

 (3)产业优势

  集安市人参产业依托集安人参研究所,不断强化人参栽培、产品质量技术攻坚。目前,在平地栽参方面共取得4项具有国际先进、国内领先水平的科研成果,技术推广面积达1.5万余亩;制定“人参非林地生产技术规程”吉林省地方标准,填补了国内空白。目前,已有5所高校和科研机构与集安市企业进行成果对接和共同研发,建立了产学研基地;共申报国家和省级各类科技项目23项,申报发明专利4项,开发、研发新产品33个;全市新成果转化新增产值占当年工业总产值的10%以上。

  以集安优质边条参为原料加工生产的新开河参及系列参药产品远销海外,并在国际、国内市场享有较高的知名度。据统计,集安以边条参为原料的医药产品共获国际、国内大奖41项。新开河参系列产品曾获“第十六届日内瓦国际新技术及发明博览会金奖”、“中国驰名商标”等29项国际、国内奖项。产品主要销往广东、福建等省份及香港、台湾、东南亚国家和地区。清河镇的野山参荣获“国家地理标志保护产品”称号。

  自2016年以来,集安已连续三年举办国际性人参文化节,对弘扬人参历史文化起到积极的作用。此外,集安人参的皂苷含量和品形、质量在国内首屈一指,人参产业在农民经济收入中占重要地位。集安市人参现代产业园成功列入国家现代农业产业园创建名单,开启了集安市人参产业新的发展篇章。

  1.2 项目建设内容及规模

  1.2.1产品规模

  年生产黑参1040吨,年生产黑参礼盒、黑参养生茶、黑参口服液、黑参多糖软胶囊、黑参颗粒冲剂等保健品2496万盒。

  1.2.2项目建设内容

  项目占地面积11万㎡,总建筑面积97360㎡,主要建设原料库、生产车间、成品库、气调冷藏库、办公楼、食堂、研发中心、职工宿舍楼、展销中心等。

  1.3项目总投资及资金筹措

  项目总投资128600万元,其中固定资产投资113600万元。

  1.4财务分析及社会评价

  1.4.1主要财务指标

  项目达产后,年销售收入129900万元,利润42870万元,投资回收期5年(税后,含建设期2年),投资利润率33%。

  项目建成投产后,可充分发挥集安及其周边县市道地长白山人参资源优势,提高人参深加工水平,延伸产业链,提升价值链,实现农村一二三产业融合发展,促进当地经济发展。

  1.5合作方式

  合资合作,其它方式可面议。

  1.6需外方投资方式

  资金,其它方式可面议。

  1.7项目建设地点

  集安市

  1.8项目进展情况

  已编制项目合作计划书。

  2.合作方简介

  2.1基本情况

  单位名称:集安市商务局

  单位地址:鸭江路3001号

  2.2概况

  集安市位于吉林省东南部,幅员面积3341平方公里,辖1个省级经济开发区、11个乡镇、4个街道,127个行政村,总人口23.6万人,是世界文化遗产地、国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、国家级生态示范区、全国休闲农业与乡村旅游示范县、国家园林城市、国家重点生态功能区、国家级卫生城市、全省加快开放发展试点市。

  一是世遗古都。集安历史悠久,文化底蕴厚重,汉唐时期的高句丽民族曾在集安繁衍生息并建都长达425年之久,传19代王,留下了“海东第一古碑”好太王碑、“东方金字塔”将军坟、“东北亚艺术瑰宝”高句丽古墓壁画等一批享誉世界的文化瑰宝。2004年7月1日,高句丽王城、王陵及贵族墓葬被列入世界文化遗产名录,集安成为全国第30处世界文化遗产地。

  二是国参故里。集安人参应用历史已有1700余年,人工栽培历史约500年。全市人参种植面积17.62万亩,鲜参年产量4000吨左右,约占全省的1/7,全国的1/10,集安人参代表长白山人参最高档次,价格高于其他人参产区50%左右,是世界最优质人参产区、中国人参之乡、吉林省人参主产区之一、全国边条参唯一产区;是全国最重要的人参标准化种植基地和全国整株开发利用的唯一地区。

  三是边境风情。集安地处鸭绿江国际经济合作带核心区,与朝鲜民主主义人民共和国的满浦市、慈城郡、楚山郡、渭原郡隔江相望,边境线长203.5公里,中朝国际列车每日往返于两国之间,是吉林省唯一一个拥有公路、铁路、水运多种对朝通关模式的县市。全国155种基本景观类型中,集安有121种,已开发出了10大景区、200多个景点和10条精品线路,是集古迹、边境、生态于一体的全域旅游城市。

  四是养生福地。集安气候条件在全省有“四最”,即平均降雨量最多、积温最高、无霜期最长、风速最低,年平均气温7℃。森林覆盖率达82.16%,鸭绿江集安段水质接近国家二类水质标准,大气环境质量保持在国家二级标准,空气质量优良天数超过330天,城区PM2.5指数保持在2—15之间,人均寿命80.7岁。良好的生态环境孕育了品质优良的人参、山葡萄、五味子、蜂产品、食用菌、林蛙、水果等一系列驰名全国的特产资源。

  2.3联系方式

  邮政编码:134200

  联 系 人:王淇 孟庆媛

  联系电话:0435-6224912  15584831795

  传  真:0435-6223953

  邮  箱:jajhzsk@163.com

  联系单位:通化市商务局

  项目所在市(州)联系方式:

  联 系 人:刘道广

  联系电话:0435-3650996  18904359157

  E-mail: th3650957@126.com

(责任编辑:李光辉)