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柳河县企院对接促进山葡萄酒产业发展壮大
吉林省人民政府 www.jl.gov.cn 2008-08-28 13:23 来源:柳河县 字体显示:
    柳河县积极鼓励葡萄酒企业与科研院校合作,建立研发机构,重点开发中高端山葡萄酒产品,进而提升山葡萄酒品质,增加其产品附加值。
  近年来,通过“政府搭台,企业唱戏”方式,全县多家葡萄酒企业相继与国内一些科研院所、大专院校建起品种改良、科研开发的合作关系。在雄厚的科技支撑下,通过企业自主创新,一批酿造工艺独特、科技含量高的中高端山葡萄酒产品在市场上崭露头角,其独特的感观、色泽、口味、营养价值深受消费者的青睐。
  天池山酒业与西北农林科技大学葡萄酒学院研究生产了野生山葡萄爽口酒,打造出了高端山葡萄酒系列产品;斯普瑞公司与南京大学化工学院强强联合,企业生产的无醇山葡萄酒已列入该学院无醇葡萄酒科研项目课题。其他企业也分别与中国葡萄研究所、吉林农大等多家科研院所建立了良好的合作关系。
  随着企院对接的日臻完善,高科技和新理念逐步融入到产品的研发创新中,该县山葡萄酒市场占有份额不断扩大,日益成为国内区域市场的知名品牌,在刚刚结束的“2008年第二届中国葡萄酒经济年会”和由法国波尔多会议展览公司与酿酒师联盟举办的“中国国际葡萄酒、烈酒品评赛”上,该县“雪兰山”、“紫隆山”两个品牌获得最具竞争潜力的葡萄酒产品,“源之王”山葡萄甜酒喜获大赛银奖。截止到目前,全县已拥有QS认证山葡萄酒生产企业44家,生产线98条,可生产干酒、甜酒、露酒、爽口起泡酒和特种山葡萄酒等五大系列、20多个品种。
 

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