通化县调整玉米种植结构纪实
时间:2018-12-03 07:36 来源: 字体显示:大中小
通化县特殊的地形地势和典型的山区气候特点为其打造绿色、精品农业提供了广阔空间。该县现有耕地面积68万亩,其中水田10万亩、旱田58万亩。近年来,通化县坚持以市场为导向,以资源为依托,积极调整种植结构,减少籽粒玉米种植面积,大力发展绿色鲜食玉米产业,形成了企业建基地、基地联农户的发展模式,实现了农民增收、企业增效的双利双盈。
基地“成规模、上档次”通化县地理坐标位于东径125°17'~126°25',北纬41°19'~42° 07'之间。针对这一经纬度的农产品品质,日本和韩国的农业专家专门到该县考察过,并对于区域内的鲜食玉米产生深厚兴趣,尤其是特定的土壤结构和四季分明的气候环境使这个县农产品优质化、绿色化程度较高。通化县围绕这一得天独厚的自然优势,发展成规模、上档次的特色优质鲜食玉米产业。
通化县从1998年开始种植鲜食玉米,种植规模不断扩大,种植技术日益成熟。2006年,通化县鲜食玉米总面积不足5000亩,种植户仅有100多户。随着农户效益的逐年提升,种植面积逐步扩大,2017年,全县种植鲜食玉米面积达到6.1万亩,种植基地主要集中在英额布镇、三棵榆树镇、富江乡、四棚乡、金斗乡、二密镇、兴林镇7个乡镇,带动农户上万户。2007年,这个县成功申报绿色种植基地。在基地建设上采用新品种和新种植技术。目前粘鲜食玉米主要品种有京科糯2000(白粘)、天紫23(花粘);甜玉米品种有超甜520、甜-23、 普甜710等。基地建设改变以往重数量、轻质量的传统观念,确立“质量是生命,科技是根本”的新思想,采用培育优质品种、赤眼蜂防治玉米螟、测土配方施肥增施有机肥、降解膜覆盖促早熟、错时播种收割等绿色先进实用技术,精心创建标准化生产基地,为农业龙头企业提供符合规格和要求的优质农产品原料。
加工“提质量、增效益”通化县有鲜食玉米加工企业5户,其中奥禾食品有限公司、佳亿生物科技食品有限公司、嘉禾食品有限公司、三江海水产加工有限公司被评为省级农业产业化重点龙头企业。
企业要以质量求生存,加工原料是关键。企业在基地建设上与农户实行订单种植,从种植方式上采取错时播种、错时收割;技术操作全部由企业技术人员进行指导,严格原料准入标准,从种植到产品进厂全部严格把关,按照1至4级进行分等收购;在加工过程中讲究“三个鲜”,即原料“鲜”、产品“鲜”、入口“鲜”,从原料进
厂至成品产出整个过程不超过1小时,严格要求产品的保鲜度。
企业要以效益求发展,打造品牌是关键。该县鲜食玉米加工企业现有4户被评为省级农业产业化龙头企业,为企业提升产品质量打下基础。该县在推进企业品牌建设上下力气、用真功。利用各种农展会、农交会推介和展示通化县优质农产品,在不同的展会上,通化县农产品屡获金奖、银奖。
在质量和品牌的打造下,2017年全县鲜食玉米企业年加工量达3.5万吨,产品主要出口各国并远销全国各大城市,出口创汇900万美元,主要出口韩国、俄罗斯、澳大利亚等国,国内市场主要销往上海、宁波、武汉等地,实现产值1亿元。
农民“钱袋鼓、劲头足”由龙头企业发起,种植大户参加,成立紧密型农民专业合作社,采用统一供应种子、统一组织生产、统一质量标准、统一订单销售、统一财务管理的“五统一”方式,充分发挥产业化中介组织上联市场、下联农户的桥梁纽带作用,使农民种植鲜食玉米获得双利双收。
订单种植收益。农户通过与产业化龙头企业签订单,走“企业+合作组织+农户”的经营模式,提高农民在销售渠道中的弱势地位,进一步增加农民收入。
鲜食玉米所增加的收入不仅体现在卖粮上,农民还可以直接进厂赚取工资。企业收购玉米基本上采用就地收购,不用农民自己运输,即省工又省力。鲜食玉米收获在8月中旬,比大田作物收获期提前1个月,农民种植的鲜食玉米收获后,可以到鲜食玉米加工企业打工,打工期近2个月,每月每人收入近3000元,多则可达5000元。
通化县玉米种植结构的调整,集聚了通化县农业产业结构调整和农村供给侧结构性改革的自生动力,这种“以市场为导向,政府搭台,企业唱戏”的思路,即促进了农业产业化企业增利,也促进了农民增收,这种做法值得各地学习借鉴。
加大绿色产业链条延伸2017年,通化县获得“全国农业可持续发展试验示范区”的同时,成为“农业绿色发展先行先试试点县”。通化县抓住这一有利契机,将通化县生态循环农业发展模式作为全县农业绿色发展先行先试的重点工作。生态循环农业发展模式是以现有的鲜食玉米生产加工、秸杆青贮黄贮、肉牛养殖、有机肥生产、有机肥还田等主要产业环节为基础,构建出了“鲜食玉米生产与加工、秸杆青贮黄贮、用氨化饲料养牛、用废弃物生产沼气、有机肥生产与还田”的闭合式生态循环农业产业链,通过废弃物交换、循环利用、要素结合和产业联接等形成相互依存、密切联系、协同作用的生态循环农业体系,以自身创新机制运行、环境成本内部化的方式,化解了经济发展与生态环境的突出矛盾。
随着鲜食玉米产业的不断壮大,如何变废为宝实现秸秆回收成了循环农业规划的重中之重。依托东明牧业秸秆回收项目,这个县的鲜食玉米加工过程中所产生的秸秆将全部作为肉牛养殖的青(黄)贮氨化饲料,养殖过程中所产生的牲畜粪便投入沼气发酵池,产生的沼气用于附近居民炊事、取暖,同时沼渣、沼液作为有机肥,还田于鲜食玉米的绿色种植生产,形成完整的生态循环农业闭合圈。
政府搭台,企业唱戏通化县党委和政府高度重视鲜食玉米产业,大力促进企业健康发展。举全县之力创建“全国农业可持续试验示范区”。2016年底,通过向省农委提出申请,与知名大学联合制作方案和规划,于2017年12月,经8部委联合发文,通化县被列为第一批“国家农业可持续发展试验示范区”,同时被列为“农业绿色发展先行先试试点县”。这些农业“国字号”的取得,大力推进了这个县乡村振兴战略的实施,并为农业产业发展把脉助力。
为企业筹集资金提供支持。每年县政府都举办银企对接会,会上,金融部门将自身的金融服务功能和服务对象详细介绍给企业,企业将当年资金需求计划提供给金融部门,使二者进行有效对接,并由金融部门向企业提供资金贷款服务。截止到目前,已为企业提供贷款资金4亿多元。
畅通企业销售渠道。政府通过与外企、农超对接,组织参加农展会、农交会等形式拓宽企业销售渠道。2011年,通化县政府联系到上海农工商超市,促使通化县奥禾食品有限公司与上海农工商超市签订了农超对接合同,每年通过农超对接销售鲜食玉米1000多万棒,现已连续销售7年,销售量达2.5万吨,销售收入1.2亿元。
为企业争取项目资金。在研究企业发展上,该县提出的口号是“只研究怎么能行,不研究怎么不行”。因此,全县上下涉农部门全力以赴为企业跑项目,争取项目资金。2018年,得到落实的项目资金共3000多万元。大力引进人才,提升企业素质。该县通过广开门路吸引人才,先后制定了人才培训规划、人才落地政策,通过抓软环境、抓创业平台建设对域外人才进行招聘。几年来,共安排大学毕业生300多人,招录研究生以上学历人才100多人,并通过走出去考察和组织企业家进名校提高了全县科技人才和企业家素质,实现了科技是第一生产力的目标。 (张国威)