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临江市闹枝镇吊打村 小煎饼摊出乡村振兴“大产业”

时间:2023-05-12 15:18 来源: 字体显示:

“家人们,只要拍下1号链接,咱们都会赠送一包小咸菜儿,桔梗、刺五加任选其一,要哪种可以直接备注上,告诉咱们客服也可以。刚进直播间的朋友们不要着急走,来看看咱们的传统工艺手工制作的煎饼,干净、卫生、有营养,咱们的煎饼口味多,小米、花生、大枣等都在购物车里……”每天晚上,临江市村姑食品有限公司直播账号准时上线,为在线的网友介绍产品和工艺,拓宽“村姑”煎饼品牌知名度,开辟网上销售渠道。

近年来,临江市闹枝镇吊打村全力推进乡村振兴,鼓励引导村民发展特色产业,让小煎饼涌入了大城市,“乡土、乡情、乡味”的手工煎饼,为村民的生活摊开了“致富路”。

乡村振兴产业是基础,而品牌是引领产业高质量发展的战略抓手。吊打村注重品牌引领,成立村姑食品有限公司,大力推进“村姑”品牌建设和提升,积极实施龙头带动战略,村党支部联合村姑食品公司开展煎饼培训交流,带动全村28户家庭产业联动,年产量达100万斤,年收益500万元,制作煎饼的传统工艺被列为吉林省非物质文化遗产,产业旗下“肯拓”商标也被评为吉林省著名商标。

始终秉持着天然饮食的理念,“村姑”煎饼原料主要是东北大米,具有“薄软松甜香”、入口即化的特点,每一张煎饼的摊制过程全部是纯手工摊制,无论是从原料到配方,还是从工艺到加工都做到精益求精。除了延续传统的煎饼原料之外,还增添了小米、花生、大枣、玉米、杂粮等多种口味,生产煎饼的原材料全部来自本地,为周边村庄不少滞销的农产品打开了销路,免去了村民外出奔波销售的苦恼。

吊打村煎饼产业链从煎饼原材料、煎饼加工、煎饼包装到煎饼储运、销售,形成产、供、销一条龙发展格局。为继续扩大经济效益,他们实行线上+线下销售新模式,线上依托淘宝等网络平台,产品远销上海、深圳、北京、大连等城市,线下对接本地商超,每月供货量固定形成稳定收益,目前解决了本村近30人的就业问题,每人每月增加收入3000元以上。

闹枝镇吊打村将小煎饼做成大产业,家家户户通过摊煎饼收入稳步上升,实现了煎饼由“农民主食”到“经济主业”的跨越,让农民的致富之路越走越宽。


责任编辑:吉林省农业农村厅_林天天[打 印][关闭窗口]