近年来，鲜食玉米由于具有鲜、甜、糯、香等特点，正逐渐成为市民餐桌上的“新宠”。柳河县瞄准鲜食玉米的好“钱”景，积极打造鲜食玉米种植加工基地，丰富特色农产品品类，助推乡村振兴高质量发展。

春光正好，农事正忙，走进柳河镇复兴屯的晏鸿卿家庭农场，农户们正采取人机结合的方式进行翻地作业。

以“鲜”取胜，以快争“鲜”，3月份，晏鸿卿家庭农场的农户们就开始抢抓农时，做好春耕备耕各项工作，预计4月下旬，就可以将农场精选的白、黄、花三种类型的玉米种子，播种在20余亩玉米种植基地里。

据了解，晏鸿卿家庭农场从田间采收的玉米，要经过捡选、脱皮修正、清洗蒸煮、冷冻塑封等多项加工处理，最后放置在冷库保鲜。

为保证玉米的营养和口感，晏鸿卿家庭农场确保每一根鲜食玉米从田间地头到成品产出，整个过程不超过4个小时。经过处理后的鲜玉米，每穗售价在2元左右，农场每年可产出4万穗，收益可达到8万余元。

走进位于红石镇红石村进化屯的柳河农德利农业科技发展有限公司，该公司为即将种植鲜食玉米储备的1.4万斤种子、200吨化肥等农资已全部到位。

柳河农德利农业科技发展有限公司成立于2021年，是集种植、加工、销售为一体的新型农业产业化企业，2024年预计种植鲜食玉米2800亩，年生产800万穗，实现销售收入2000万元，带动周边务工200余人，人均增加收入2万余元。

小小的一穗鲜食玉米，如今已成了柳河农户增收致富的“金钥匙”，柳河县将继续以鲜食玉米为突破口，依托农业特色资源，持续强龙头、补链条、兴业态、树品牌，加快乡村产业全链条升级速度，进一步增强特色农产品的市场竞争力和可持续发展能力。