一朵小木耳品出别样蛟河味道
时间:2025-07-29 14:59 来源: 字体显示:大中小
渺渺青山远,盈盈一水间。
盛夏的蛟河,瓜果飘香,鲜花盛开,散发着独特的魅力。而在这片充满生机的土地上,一场关于黑木耳的收获盛宴正在悄然上演。曾几何时,谁能想到,一朵小小的木耳,凭借其独特的韵味和无限的潜力,诠释着蛟河的发展密码,品出别样的蛟河味道。
黄松甸镇,作为蛟河市黑木耳产业的核心区域,宛如一座被木耳香气萦绕的宝藏小镇。三合村、育林村和伟光村,是这座宝藏小镇中最耀眼的三颗明珠,它们在木耳产业的发展浪潮中,各自绽放着独特的光彩。
走进三合村,仿佛踏入了一个木耳的世界。这里的菌包加工厂,犹如一座忙碌的“木耳制造工厂”。村党支部书记曹维生站在菌包厂前,眼中闪烁着自豪的光芒,他介绍道:“我们村的菌包厂,可是村里的‘致富引擎’。以前村民自己制作菌包,不仅效率低,而且质量参差不齐。现在有了这个半自动化的菌包厂,日产菌包可达8.6万袋左右 ,不仅解决了村里百余人的就业问题,还让村集体每年增收约50万元。”种植户孙瑞芳也笑着说:“以前自己做菌包,累得腰酸背痛,还担心产量和质量。现在好了,直接从菌包厂订购,省心省力,产量上去了,收入也增加了。”菌包厂采用先进的半自动生产线,从拌料、套袋到灭菌、冷却、接菌,每一个环节都有条不紊。在这片希望的田野上,菌包厂就像一个巨大的孵化器,孕育着村民的致富梦想。
沿着乡间小路前行,便来到育林村。这里的“黄松甸黑木耳、黄松甸灵芝‘双地标’示范基地”,宛如一片菌类的海洋,洋溢着丰收的喜悦。甄开宝是基地里的种植大户,他穿梭在一排排整齐的木耳吊袋大棚之间,脸上洋溢着幸福的笑容:“你看这木耳长得多好!多亏了村里的示范基地和先进技术,我们种木耳更有信心了。”基地占地面积500亩,总投资2400万元,年可产木耳干品17.5万公斤,实现年产值3300万元 。在这里,现代化的种植技术和科学的管理模式相得益彰。基地对吊袋木耳大棚进行优化改造,通风更好、采光更足,有效降低了菌包的染菌率,让木耳的质量和产量实现了双提升。育林村,正以它独特的方式,奏响着产业振兴的乐章。
而伟光村,则以其规模化的种植园区闻名遐迩。占地4500亩的伟光村黑木耳产业园区,已成为“国家级黑木耳标准化种植示范区”。走进园区,放眼望去,漫山遍野的木耳菌棒整齐排列,仿佛是一片白色的海洋。这里的种植户严格按照标准化流程进行种植,从菌种选择、菌包制作到田间管理、采摘晾晒,每一个环节都精益求精。在这片充满希望的土地上,伟光村的木耳产业正蓬勃发展,成为村民致富的支柱产业。
蛟河市的黑木耳产业能够取得如此辉煌的成就,离不开政府的大力支持和一系列创新举措。政策上,蛟河市聚焦食用菌特色产业发展定位,推出《蛟河市食用菌产业高质量发展实施意见》,制定28条扶持政策,从资金、技术、人才等多方面给予保障。人才培养上,依托食用菌产业特色优势,柔性引进各类专家、教授团队10余个,培育了大量实用人才、经纪人和菌类园艺工。同时,强化与高校的产学研合作,与吉
林农业大学、吉林农业科技学院等携手,共同开展科技创新项目,如黑木耳小孔栽培、新品种示范等,为产业发展注入强大的科技动力。
随着产业的不断壮大,蛟河市的黑木耳产业逐渐形成了完整的产业链。从最初的种植,到菌包生产、加工、销售,再到如今的电子商务、旅游观光等多元化发展,每一个环节都紧密相连,相互促进。在黄松甸镇,“中国黄松甸食用菌大市场”成为东北地区重要的食用菌集散中心。每年产销旺季,3000多名木耳经纪人汇聚于此,将蛟河的黑木耳销往全国各地。电子商务的兴起,更是让蛟河木耳搭上了互联网的快车。全镇12个村级和镇级电子商务服务中心,77家网店,300余家微商,共同构建起庞大的线上销售网络。2022年,全镇黑木耳网络销售额突破亿元大关,这一数字还在逐年攀升。
在产业发展的过程中,蛟河市还积极探索可持续发展之路。品牌建设方面,“黄松甸黑木耳”地理标志商标成为蛟河木耳的金字招牌,辐射全市17个乡镇街区,提升了产品的市场竞争力。深加工领域,不断尝试开
发出黑木耳小分子肽口服液等产品,提高产品附加值。废弃菌包处理项目也在有序推进,实现资源的循环利用,减少环境污染。
这朵小小的木耳,不仅为蛟河市带来了经济上的腾飞,更成为乡村振兴的生动实践,让村庄焕发出勃勃生机,让种植户的生活发生了翻天覆地的变化。从三合村的菌包厂到育林村的示范基地,再到伟光村的规模化园区,每一个地方都承载着村民的希望和梦想。在这里,人们用勤劳的双手和智慧的头脑,书写着属于自己的致富故事。而蛟河市黑木耳产业的成功经验,也为全国黑木耳产业的发展提供了宝贵的借鉴,成为乡村产业振兴的典范。
