1.项目基本信息

1.1产品简介

食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌，通称为蘑菇。目前，中国已知可食用菌品种有350多种，其中常见的有香菇、平菇、双孢蘑菇、金针菇、草菇、杏鲍菇、木耳、猴头菇、灵芝、松茸、冬虫夏草、茶树菇、口蘑、银耳、黑皮鸡枞等。

项目依托江源区湾沟镇山泉水资源与菌种优势，通过建设标准化、规模化的种植基地和加工车间，开发菌菇系列产品，构建菌菇全产业链体系。

1.2项目领域

项目属于农产品加工与食品产业领域。

1.3项目选址

项目建设在白山市江源区湾沟镇西川村。

1.3.1区位交通

江源域内公路、铁路纵横交错，鹤大线、沈长线等5条国省干线公路贯穿境内，浑白线、鸭大线两条铁路干线连通南北。鹤大高速、临辉高速建成通车，城区距两条高速车程分别为5分钟、15分钟。白山新支线机场正在积极推进，四白高铁控制工程先期开工段正式开工，在域内湾沟镇设有站点，城区距离新机场和沈白高铁白山东站车程仅为10分钟。江源在白山市内已形成1小时经济圈，随着高铁、机场的陆续建成，江源区将与北京、大连、沈阳等地形成3小时经济圈，要素共享将更加便捷畅通。

1.3.2产业基础

江源区依托长白山独特的气候与山泉资源，成为元蘑、春耳等珍稀菌菇的天然适生区，其中元蘑因口感滑嫩、营养丰富被誉为“冬蘑珍品”，春耳出耳率较普通品种高20%。近年来，白山市江源区湾沟镇西川村依托独有的山泉水等资源，2018年与通林菌业达成合作意向，成立了富民食用菌栽培专业合作社。富民食用菌合作社建成54栋种植大棚，年种植春耳80万袋、元蘑20万袋，产值达420万元。江源区正推动菌菇产业从“分散栽培”向“标准化种植+精深加工”升级。

1.3.3配套保障

中共吉林省委农村工作领导小组办公室印发了《吉林省乡村富民特色产业高质量发展三年行动方案》，提出进一步提升木耳品质，扩大灵芝、桑黄、羊肚菌生产规模，做强双孢菇、杏鲍菇工厂化栽培，打造北方食（药）用菌基地。在中心城镇周边，合理布局羊肚菌、双孢菇、杏鲍菇等设施化、工厂化生产基地。支持发展食用菌饮品、即食食品、保健品等精深加工产品。

1.4项目主体

江源区地处吉林省的东南部，东与抚松县接壤，西与柳河县、八道江区毗邻，南与临江市交界，北与靖宇县相连。东西相距69公里，南北相距44.4公里，总面积1348平方公里。

2.项目建设的优势分析

项目选址湾沟镇西川村，周边3公里内有3处天然山泉水源，pH值7.2-7.8，富含硒、锌等微量元素，林地腐殖质土壤透气保水，是发展绿色、有机、无公害菌菇种植的天然适宜区。同时，区域内农作物秸秆、林业废弃物等原料丰富，可低成本转化为菌包栽培基质，为发展循环农业、降低种植成本提供充足资源支撑。

3.建设内容

项目生产元蘑、春耳及平菇三大菌菇品类，年产鲜菌120万斤，烘干菌20万斤，即食菌菇产品15万斤。

项目总占地650亩，分三期建设。一期建设标准化元蘑种植区200亩，标准化春耳种植区300亩，标准化平菇种植区100亩，菌棒生产车间2000㎡，原料预处理车间1000㎡；配套建设山泉水引水管网8公里、灌溉系统2套；购置相应的生产设备。二期建设烘干车间3000㎡，即食产品车间4000㎡，冻干产品车间2000㎡，检测中心1000㎡，低温仓储库2000㎡，购置相应的生产设备。三期建设电商直播基地1000㎡，智能分拣中心1000㎡，产品体验中心1000㎡，菌渣回收利用车间500㎡，搭建物联网管理平台，购置相应的设备。

4.投资规模与收益预测

4.1总投资额

本项目总投资为9200万元，其中：固定资产投资7360万元，流动资金1840万元。

4.2资金来源

企业自筹。

4.3预期收益

4.3.1经济效益

项目达产后，年销售收入7300万元，净利润1650万元，投资回收期6.2年（税后，含建设期2年），投资利润率23.91%。

4.3.2社会效益

项目可利用农作物秸秆、畜禽粪便等农业废弃物作为基料，实现资源循环利用，减少废弃物污染。生产后的废弃基料还可转化为有机肥料，改善土壤结构，促进生态农业发展，实现经济效益与生态效益双赢。

5.合作方简介

联系单位：白山市商务局

联系人：朱昱泽

联系电话：+86-439-3367020  +86-15844990231